扁豆炒核桃好吃吗怎么炒

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扁豆炒核桃怎么做？

扁豆炒核桃是一道美味又营养的家常菜。将扁豆洗净切段，核桃仁用清水浸泡去掉杂质。热锅凉油，油热后放入核桃仁翻炒至金黄，捞出备用。

锅中再加入适量油，放入扁豆段翻炒至断生。此时，将炒好的核桃仁倒回锅中，与扁豆一起翻炒均匀。根据个人口味，可以加入适量的盐、鸡精等调味料进行调味。

扁豆和核桃仁炒至熟透，即可出锅装盘。这道菜色香味俱佳，营养丰富，不仅口感好，还有健脑益智的作用。快来试试吧！

需要注意的是，在烹饪过程中要掌握好火候和时间，避免扁豆炒焦或核桃仁炒不熟。此外，也要根据个人口味灵活调整调味料的用量。

扁豆炒核桃，好吃到根本停不下来！

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